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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油发肉皮的做法，肉皮的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先用开水把皮洗干净，然后把水全部排干。

2、第二次把水放进去。这时候放大食材，胡椒粉，桂皮。炖40分钟后，关火。(用筷子戳，一戳就烂了。)

3、切丝后在锅里煮5分钟，然后关火。

4、冷却后放入容器，完全冷却后放入冰箱。

5、最后是凉拌的方法：将皮切成条状，拌上酱油、葱丝、香油、味精即可食用。

以上就是肉皮的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。