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6月25日，福建省泉州市召开创建国家食品安全示范城市动员部署推进会。泉州市委书记张毅恭出席并讲话，市长蔡战胜主持会议。

会议指出，创建国家食品安全示范城市，是贯彻落实食品安全战略、提升城市综合发展水平的难得机遇，更是事关群众福祉的重大民生工程、民心工程。全市各级各有关部门要坚决落实“四个最严”重要要求，强化党政同责、齐抓共管，坚定决心、全力以赴抓好创建工作，不断提升食品安全治理能力和治理水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

会议强调，要凝聚思想共识，紧盯目标任务，以创则必成的姿态交出优异答卷。进一步加强源头治理，深化食品安全“十项行动”，全面排查整治、消除风险隐患，从严把好源头关、生产关、流通关、消费关。进一步筑牢监管体系，狠抓食品安全检验检测、诚信管理、应急处置等体系建设，用好智慧监管平台，严厉打击违法行为，督促企业严格落实主体责任。进一步抓实产业升级，加速布局预制菜产业新赛道，结合标准化食品特色产业园建设，加大龙头企业招引力度，带动中小企业集聚发展，推动食品产业规模化、标准化、品牌化转型。

会议要求，要压紧压实责任，凝聚各方合力，形成上下贯通、左右协同、条块结合的创建工作格局。市创建工作领导小组要牵头抓总，各级各部门要严格落实食品安全责任制，定期调度推进，强化统筹协调，严格督导考评，齐心协力推动各项任务落实落细。要常态化开展食品安全宣传教育，引导全社会共同参与示范城市创建和食品安全监管，推动泉州市食品安全工作再上新台阶。（陈永 赵永光）